Café Mélange Moustache
Origine : Guatemala Antigua - Panama - Pérou
Note de dégustation : Cacao - amande - caramel grillé - citron
Type d'infusion : Filtre - espresso - latte
Torréfaction : Mi-noir
Élévation : 1 200 - 1 600 m
Procédé : Lavé
Spécialement conçu pour le restaurant chouchou
des Rimouskois, Le Crêpe Chignon
Assemblé soigneusement avec des grains de café en provenance de trois grandes régions productrices de café, ses saveurs de caramel, cacao, citron et amande charmeront vos papilles gustatives.
La petite histoire derrière le nom :
Toute personne ayant traversé Rimouski a assurément fait un arrêt au restaurant Crêpe Chignon. C’est en grande partie grâce au Crêpe Chignon que Chapeau Moustache a vu le jour. En effet, c’est dans leurs locaux que nous torréfions depuis la naissance de Chapeau Moustache. Leur mélange de café signature a aussi été le tout premier que nous avons commercialisé et qui demeure, encore aujourd’hui, un de mes préférés. Chaque café de cet assemblage apporte une touche distinctive au Mélange Moustache.
