Colombie Tabi, Alma Silvestre

$27.00

Colombie Tabi Alma Silvestre est un micro-lot naturellement traité cultivé à la Finca Florencia de Quindío, en Colombie, par Santiago Quiroga. Situé à 1 750 mètres d'altitude dans une région réputée pour son sol volcanique et son microclimat de haute altitude, ce café à cépage unique reflète l'engagement de Santiago envers l'excellence. À l'Alma Silvestre, chaque variété est isolée pour préserver la pureté aromatique. Le processus naturel révèle les notes fruitées caractéristiques de ce lot, offrant une tasse expressive et précise.